Andréas Mavrommatisと一緒にキプロス料理のレストランをパリギャラリーラファイエット内にオープン。
洗練された上質な料理とインテリア、空間、そして食器にいたるまでトータルでデザインプロデュース。
「食べる事は気持ちの良い経験である」というコンセプトを体感できる空間になりました。